アルプスごはんのつくり方

¥1,760

この商品は「お野菜セット」とのあわせ買い必須商品です。

2016年から2017年にかけて展開した企画「アルプスごはんのつくり方」をまとめた一冊。
一年を通して、料理研究家・金子健一さんのアテンドで、松本・安曇野地域の農家や工芸家の方を訪ねて取材。その翌月に取材先の方々を招いて食事会を開くというプログラム。